渋谷のマークシティの2階にある「魚金醸造」
オープンしたのは知ってたけど、未訪問でした。
入口を入ってすぐのところに寸胴の醸造タンクがあります。
店内で造っているんですねー。
壁際にはタップが出ています。かっちょいいなー。
さっそくビールをいただきましょう。
真ん中はプレモルで、両端は、2種類のオリジナルビール。無濾過なのかな、濁っています。
酸味も苦みも結構あるビールでした。
この日のオススメ。サンマ、安っ！
お通しはぷるぷるの豆腐。
このお店は魚はもちろん、生ハムも名物なのです。
岩ガキ、３つで480円。安い！小振りだったけどクリーミーで美味しい！
こちらも名物の1人用茶わん蒸し。
変わり種で、生ハムと鶏そぼろ山椒飯にしました。ご飯が茶わん蒸しの上に乗ってる！
もちろん刺身もいただきます。
3点盛り1580円。何点あるんじゃい(笑)バリューありますねー。
おしょうゆを塗るハケもついています。
2杯目はサワーをいただきます。
一番右のやつは、レモンシャーベットがのっていました。美味しかったなー。
中トロ美味し！
めっちゃ安かったサンマもいただきました。
やっぱり今年のサンマはやせている・・・泣
久々に魚金行きましたが、3点盛りの破壊力はすさまじいですね。
安心安定の魚金、さすがです。
ごちそうさまでした。
