”日替わり”鬼太郎定食を紹介します。大分県中津市にある鬼太郎というお店の定食です。たぶんリピーターが多く、一回これを食べたら、また食べにきたくなるような内容です。どの店にも看板メニューがあると思いますが、この店の昼間のイチオシはこれだと思います。
地域情報姉さん
大分県中津市にある鱧(ハモ)料理が有名な老舗ですがですが、鬼太郎というお店があり、行ってきましたので紹介します。鱧は小骨が多いため料理が大変だそうで、その分お値段やや高めですので、今回はお手軽な定食にしました。
鬼太郎は大分県の中津駅から南方向に500mほどの所にある鱧(ハモ)料理が有名な老舗です。鱧料理は中津市の名物ですが、NHKの「鶴瓶の家族に乾杯」でゲストの坂口健太郎さんが訪れたことで、鬼太郎の全国的な知名度があがったように思います。
鱧は小骨が多いため、骨を細かく切って下ごしらえします。この骨切りが職人技なので、骨切りしたものを買うか鬼太郎のような専門店で食べることになります。中津市内のスパーでは頼んだら骨切りしてくれたり、骨切りした鱧が売っていることもあるので、家庭でも鍋料理に入れてポン酢などで食べたりします。コリコリした食感で美味しいです。
鬼太郎に行ったとき、「元祖鱧かつ丼」を食べようとも思ったのですが、お昼のランチ営業時間帯(11時~14時)だったので、写真のとおりお得な”日替わり”鬼太郎定食(750円)と大エビフライ定食(1080円)にしました。個室に案内してもらい、ゆっくりした時間を過ごせました。なお、この時間帯は土日などは予約しておかないと店に入れないこともあるのでご注意ください。
大エビフライ定食
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