大好きな塩糀のイベントに行ってきました！
本家本元、糀屋本店さんのおかみさんのトークショーに当たったのです！
そして塩糀を使用した料理も堪能させていただきました。
とてもチャーミングなおかみさんのトーク！
言葉にとっても愛や情熱を感じさせてくれますっ。
疑問であった「糀」と「麹」の違いも教えていただきました。
糀の歴史や素晴らしさ、食の大切さ、また糀屋本店さんの本拠地である
大分の佐伯についても語っていただきました。
さらにご家族や関係者の皆様方もとっても素敵です！
会場は銀座の大分料理を創っていらっしゃる
坐来さんで行われたのですが
初めての大分料理、塩糀料理に楽しみ＆ドキドキでしたが、
もーーーーう
とーーーっても美味しくって美味しくって！
美味しいという言葉以外見つからない
また料理長さん自ら色々教えていただきました
コースででてきたのですが
写真を時々とりはぐってはいますが
是非、画像でご堪能ください！
緑色の飲み物はくまささのお茶で、後味がフルーティーですごく美味しいです！
（あっ、せっかくなので日本酒も飲んじゃいました
）
すべてに塩糀が使用されているのですが
この真ん中のきのこも美味しい！
佐伯ぶり、おおおおおおーーーーいしい！
糀納豆が使われています！
とり天！から揚げではなく鳥の天ぷらだそうです！
おおおおおいいいしいいいいしいよーーー
黄飯！私の大好きなお味噌汁も糀屋本店さんのものです！
そしてそして、デザート！
甘糀のアイス！これもこれも
おおおおおいいいいいしししししいいいいい
他にも甘酒！海鳴り寿司！糀まんじゅう（たけばやしさん）etc.etc.
ホントに美味しい以外の言葉が見つからない！
素晴らしい一日でした！ご一緒させていただいた皆さんありがとうございます
そして、おかみさんが一人ひとりに言葉を書いてくださる
サイン会に参加！
私あての言葉は、、、、秘密です
大切にします！
お土産もいただき、ありがとうございました！
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