本日は朝からお仕事のミーティング。
折角中国にいるので、私はコーヒーではなく白茶を頼みました。
それにしても、私の上海人の友人は本当に頭がよく、話をしていると
とっても良い刺激を受けます！
色々と議論してからは・・・
お待ちかねの、お昼ご飯笑
本日は、毛沢東の出身地である湖南省のお料理を食べにいきました。
湖南料理は、唐辛子を多用し、四川料理にならんで辛いお料理として
有名だそうです。
中華料理に慣れてきたのか、それほど辛さを感じず・・・笑
この担々麺は、日本で頂くものとは全く違って、
唐辛子と山椒がか〜〜なり効いていて、
一口すすってむせました笑
でも病み付きになる、山椒の辛さ！！
そしてこちらが上海の友人オススメ、お魚です！！
唐辛子とニンニク、パクチーがたくさん乗っていて、
お魚さんは見えませんが😁
中国は内陸部でも湖があるので、お魚をたくさん食べるそうです。
白身のお魚でとっても美味しかったですよ。
汗が止まりませんでしたが・・・
毎食食べても飽きない中華。
前世は中国にいたのかしら笑
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