恵子さんから 【パンダ】

恵子さんからお裾分け〜

新潟県村上地方に伝わる

高級珍味

「鮭の酒浸し」

塩漬けにした鮭を塩抜きし

半年間寒風にさらして

熟成させたものです。

皿にならべて熱燗を

ひたひたになるぐらいたらして

2分位おいてから食べます。

千切り生姜と食べるとより美味しいです

噛むほどに旨味が

熱燗が止まりません

次は

「ピーマンとジャコの炒め物」

と「牛肉とゴボウのしぐれ煮」

どちらも熱燗がすすみます

今日の熱燗は栃木県の

「クラシック　仙禽　雄町

2022　生もと無濾過原酒」

雄町好き〜

そして妻が

「カルボナーラ食べたい」

と言うので

「カルボナーラ」

（生クリームが入って無いタイプ)

恵子さんごちそうさまでした

☆フー君とチーちゃんとタマちゃん☆

フー君と庭のウィンターコスモス

（すみません邪魔ですよねぇ〜)

チーちゃんの寝顔

（少し寒いから　シッポを

はさんで　鼻を温めてる?)

タマちゃん

初めて私の足元で

お腹を見せて寝ました

（もう少しで1歳だよねぇ～)

猫との暮らしは楽しいなぁ〜

（元々は犬好きですけど)

今日も素敵な一日を・・

　おしまい