どーも、ラーメン大好き「いのっち」です(*￣∇￣)ノ
営業後に久々にラーメン部活動してきました。
有名店の『頑固麺』さんへ。
鶏豚骨の濃厚系で有名なお店です。
以前この店の近くに住んでいたのですが、
月曜日が定休日ってのも有るのだけど
何か一人では入りにくいと思って行ってなかった。笑
私が食べたのは「煮干し鶏豚骨ラーメン」
当然、味玉トッピング。
スタッフのながおっちも煮干し鶏豚骨にチャーシュー増し。
鶏豚骨がかなり濃厚ですが煮干しが脂っこさを押さえてくれて
刻んだら玉ねぎがさっぱりとさしてくれます。
玉ねぎは食感も楽しませてくれます。
流石にスープは飲みきれませんでしたが
満足度はかなりでした。
鶏の唐揚げがめっちゃ美味でした。
とってもジューシーで柔らかくてすぐ噛みきれます。
ラーメン屋の唐揚げってカリカリなイメージなんだけど！笑
濃厚系だけに私たちが行った時は男性のお客様ばかりでした！
次は濃厚醤油鶏豚骨ラーメンを食べてみたいと思います。
ラーメン評価★★★★★
今週末も当然・・・
笑顔No.1！！
ほなε=ε=┏(・＿・)┛
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