今回はちょっと見慣れない物が出てきたんで紹介してみたいと思います。
で、何かって言うとゴーヤです。
普通、ゴーヤと言えばゴーヤチャンプルーが有名ですよね？
後、私が知ってるのはゴーヤを油で揚げたゴーヤチップス位なんですが、
ネットで検索すればレシピがわんさか出てくるでしょうね～♪( ☆∀☆)
ただ普通に切っただけじゃないかって？(￣Д￣ )
まぁ〰そう見えなくもないんですけどね〰！
実はこれ、ゴーヤのぬか漬けなんですよ！(*´･ω･｀)b
食べた事が有る方も居るとは思いますが、私は今回初体験しちゃいました。
いつもチャレンジャー精神を忘れてない 髪工房 幸 の島沢孝幸です！(;￣ー￣A
で、肝心の味はと言うと・・・
思わず写真がブレル程苦ぁぁぁぁぁぁ〰っ！m(。≧Д≦。)m
多分、漬け方やヌカ床によっても味は違うんだろうけど、
私が食べた物はメッチャ苦かったです！(/ー￣;)ｼｸｼｸ
ちなみにゴーヤって言うのはウリ科の植物で、和名ではニガウリやツルレイシと言って、夏には緑のカーテンをゴーヤのツルで作るのも有名になりましたよね！
私達が良く見かけるゴーヤって緑色したイボイボの半端無いキューリのデカイのって感じだけど、
この実を完熟させるとオレンジ色になり甘くなるんだそうですね！(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ ﾏｼﾞｶ‼
１度、完熟ゴーヤってのを食べてみたいです♪(*^。^*)
ともあれ、やはり慣れた食べ方が一番良いのかも知れないんでしょうが、
ビタミンＣがメチャメチャ豊富で夏バテ防止には食べておきたい１つでしょうね！
１０月に入っても変に暑さが続いたり、寒暖差が激しい為の体力消耗には良いのかもしれませんよ♪(*^。^*)
余談だけど、私が聞いた話では鰹節をかけて食べたり、ゴーヤの表面の緑色の部分と、綿の部分を取れば苦味がわりと無くなるみたいなんで、
苦いのが嫌な方はやってみると良いかもしれないですよ♪ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ
それじゃまた～♪( ＾∀＾)ﾉｼ