ねかにエビオス

ぬか床には沢山の微生物がいます。

主に乳酸菌と酵母。

ぬか床のバランスが崩れた時の

応急措置として

ビール酵母のエビオスと

乳酸菌のビオフェルミンを入れる！

という方法があるそう。

人工的に精製されたものなので

効果は限定的ですが、、、

ということで

エビオスがあったので投入してみました！

実験です。