今、お世話にになってるコーディネーターのお家でお好み焼きを作った便りでした
そこの息子がお好み焼きが好きらしく、娘にリクエスト。
前日から私にLINEして来て
「ヤバイ！どうしよう 笑」
広島出身なので是非！広島のお好み焼きを作って欲しかったんだけど、
日本では当たり前の様に材料は揃うけど、アメリカではある物と無い物がある。
例えば天かす、青のりなどは売って無い
もやしも少し日本の物とは違うみたいです。
なので苦肉の策で関西風のそば入りにする事にしたらしい。
家に帰るとお好み焼き大好きな息子さんが全て買い物して道具も用意してくれてた
そして偶然！買って来てたソースが…
カープソース！！！
アメリカにも売ってるのに驚き‼️
しかし今日買って来たのに、賞味期限があと少しの方が気になる…仕事がら（笑）
我が家はお好み焼きは必ずカープソース。
娘は久々の味に
「やっぱりカープソース、美味いわ〜
」
」と懐かしんでおりました
で、肝心のお好み焼きは
かつお節も青のりも無いから華やかさにはかけるけど上手に作ってました💮
今週中にはまだ決定では無いけど新しいホストファミリーの所へ行く予定。
早く決まれ〜