懇意にしているホテルの女将と
ちょっと遠出を。
聞いてもらいたい話もあるし
ちょっとご飯付き合って
と言われ。
最近オープンしたフレンチ。
とうもろこしのムース
桜エビの香ばしさが合う。
栗茸と菊芋のフラン
菊芋の苦味がとても美味しい。
トマトのファルシー
トマトの中はアボカドとズワイガニ
周りはカリフラワーのソース
緑色はバジルのオイル
白子のフリット
実は私は白子が大の苦手。
でもこれは大丈夫だった！！
ヒラメのムニエル
炙ったウニ
蓮根饅頭
蝦夷鹿のソテー
ブルーベリーのソース
お箸でいただくサラダ
チーズとホエーの暖かいドレッシング
キラキラで可愛い
ゼリーの下には金柑のコンポート
誕生日だから誘ってくれたのね。
洋梨のコンポート
柚子のシャーベット
大好きなカヌレ
会いたい人に会い
したいことをして
愛を育んで
またひとつ歳を重ねよう。
64歳になります。
青蜜柑飛沫目に沁む誕生日 秋尾