毎度おなじみの「家事ヤロウ」
ゲストはなんと
キムタク
そう
あの木村拓哉さん
おかげで、いつも辛口なバカリズムも、ちょっと控えめ
そこでキムタクが紹介していたのが「餃子鍋」
「あごだし」に、白菜や人参などなどたっぷり野菜を入れまして、
最後に「冷凍餃子」を加えて火が通ったら完成
「食べるラー油」と「ポン酢」を混ぜて、タレを作っておりました
ここで私は思った
「半端に残ってる冷凍餃子があるじゃない」
「あごだし」も「白菜」も無いけれど
「食べるラー油」も無いけれど
「冷凍餃子」を使ってしまおう
というわけで、キムタクさんの「餃子鍋」とはまったく違いますが
レッツ クッキング〜
【餃子鍋】
＊材料＊
冷凍餃子
キャベツ
もやし
にんじん
大根
しめじ
霜降りひらたけ
豆腐
豚バラ極薄切り肉
こなべっち「地鶏昆布だし鍋つゆ」
期限が間近な商品や、訳あって処分対象になってしまう商品を、お手頃価格で販売している
「junijuni」というサイトでGET」しました
＊作り方＊
まずは、野菜の下ごしらえを・・・
キャベツはザクザク切ります
もやしはさっと洗います
にんじんは、キムタクさんに従いまして、ピーラーでサッサ
ついでに大根もピーラーでサッサ
しめじはザクッと切り、霜降りひらたけは手でさいておきます。
豆腐は食べやすい大きさに切ります。
土鍋に、こなべっち「地鶏昆布だし鍋つゆ」と水を入れ、火にかけます
すべての野菜をドーンと入れます
野菜にほぼほぼ火が通ったら、豆腐と豚バラ極薄切り肉を加えます
最後に、冷凍餃子を加えて、餃子に火が通ったら
完成〜
久しぶりに３０℃超えの暑い日でしたが
アッツアツの餃子鍋で、汗だくだく〜
それが心地よい
ちょっとした誤算は、ハンパにしか残っていないと思っていた餃子が
意外にも２０個もあったこと
餃子もたっぷり
野菜もたっぷり
栄養満点
おいしくいただきました
ごちそうさまでした