*猪肉でカムジャタン*頂き物の猪肉。 冷凍保存しているものを使って『カムジャタン』を作ってみました。 豚肉の代わりに猪肉です。 じゃが芋と玉ねぎをコチュジャンベースのだしで煮込んで出来上がり。 ちょっと甘辛味で美味しい~ ニンニク、ショウガ、唐辛子も入れているので汗がじわ~っと出てきます。 旦那は『豚肉よりも美味しいな!』と言ってました。 前回のトマト煮は私は好きな味でしたが旦那には不評でした(笑) まだまだ残っている猪肉、今度はカレーやね。。。