九州の叔父が送ってくれるちりめんじゃこ。
５００gと大量に届きます。
旦那は毎朝ちりめんじゃこに大根おろしをのせて食べますがそれでも結構長持ち。
ちょっとひと手間加えてくるみちりめんを作ってみました。
箸休めやお弁当の隙間埋めにぴったり～
もう一品。
先日スーパーで買ってきたきゅうり、一袋に１５本入って１９９円。
これは安いと買ってきたもののきゅうりは傷みやすい・・・
いつもなら醤油漬けを作りますが今回はきゅうりの佃煮と言うのを作ってみました。
大量のきゅうりがこんなになっちゃった！
ご飯のおともにいいですよ～
醤油漬けよりも手間いらずで簡単です。