大きな島かぼちゃが２個。
こんな料理になりましたー。
サラダ・コロッケ・ポタージュスープ
島かぼちゃは普段よく食べてる西洋かぼちゃよりも水っぽい。
西洋かぼちゃはカットするのがかたくて切りにくいですがこの島かぼちゃは
水分が多いせいか楽に切れました。
火の通りも早いです。
ホクホクした感じはなくしっとり。
サラダにすると夏の暑い時には水分のある島かぼちゃの方がのど越しが良く食べやすい気がします。
煮物も作ってみましたがに崩れてしまいました。
島かぼちゃ料理、色々食べてみたけど私はポタージュが一番好きかも！
たつさん、ありがとう！美味しく頂きました。
ごちそうさま～。