どら焼きが食べたくて・・・
作ってみました!
材料:ホットケーキミックス200g・卵1個・ハチミツ大さじ2・みりん大さじ1
乳清(ホエー)120cc・あんこ
水切りヨーグルトを作った時に出る水分(ホエー)を牛乳の代わりに使いました。
白いクリームが見えるのはホイップではなく水切りヨーグルト。
まずかったら嫌なのでので少しだけ入れてみました 。。。(笑)
甘さの中にほんのりヨーグルトの酸味があって美味しかったです。
ヨーグルト入りはこれ1個だけで、カゴに入ってるのはあんこしか入ってないよ。