*牛すじコロッケ*ちょっと前の事ですが旦那が『コロッケが食べたい』と言いました。 それも『牛肉のコロッケ』 我が家のコロッケはいつもツナ缶を使います。 冷蔵庫には牛肉がない…牛すじならある。 と言う事で作ったのが『牛すじコロッケ』 牛すじを刻んで入れました。 すじの食感があって美味しかったです。