めっきり涼しくなり寒いぐらいです。
寒くなるとやっぱり【お鍋】ですね。
昨日の晩ご飯。
久しぶりの【タジン鍋】です。
魚や肉・野菜・豆腐など蒸して食べると美味しいです。
今回はたっぷりキャベツの上に鶏胸肉・人参・じゃがいも・かぼちゃ・えのき
をのせ塩・胡椒・白ワインをかけガーリックマーガリンをのせて蒸しました。
これからの季節我が家ではこの「鍋」は大活躍します（笑）
材料を入れて蒸すだけで簡単に美味しく食べれるのがいいです。
食材を換えるだけで色んな楽しみ方が出来るのでおススメですよ～♪