お昼ごはんはうな丼です♪

今日は旦那も休みなのでお昼はうな丼にしました。

うなぎの蒲焼は一人分ずつアルミホイルに包み蒸してから丼にするとやわらかくふっくらと仕上がりおいしく食べる事ができます。（我が家ではいつも蒸しています）

しっぽの方は刻んでう巻きにしてみました。（出し巻きたまごですね）
あとシメジのお吸い物と奈良漬けを添えて・・・