きゃらぶきを作りました(*^◯^*)
今年は上出来‼️
お酒とみりん、しょうゆで作って、一度に食べきれない分は小分けして冷凍しました^ - ^
まあ、水を入れないで濃いめに作ったので、冷凍なら半年くらいは食べられるでしょう^ - ^
っと、このあとは前後しますが、、、ぷっ^ - ^
ふきを収獲しました。
途中で画像を撮ったので、この倍くらい採りました。
うちの敷地はふきの栽培に難しいのか？
ふくちゃんの栽培しているころから満足するほどの量が採れません。
毎年工夫しつつ栽培面積を広げています。
って言うか！？
草むしりしすぎ！？
栽培エリアはなるべく草取りをしないで、いますが、それでも通り道くらいはなんとか確保しておきたいですしね^ - ^
でも、つい、やりすぎていまいます💦
雨が少ない年は厳しいですね。
春先からほどほどにお湿りがあってやっと収獲できるくらいになりました。
肥料とかの問題ではないようなのですが、これからはもっと元気になるように環境を整えてあげたいです。
