よく食べるヘルシー食材教えて！
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今日は、コンニャクの日だ！
去年、こんな日があるのか！？？
と、コンニャクのアホな思い出を書いた
↓
その時の記事
我ながら、その思い込みに呆れるが
ハイジって可愛い🩷
誰だって思い違いのひとつや
ふたつ、３つ、４つあるものね〜
↑
（ない！ない！）
亡くなった母は、
一時期 手作りのコンニャクに
ハマり、作っていたことを
ブロ友さんの記事で思い出した
手作りのコンニャクは、
市販のものとは、ちょっと違う
柔らかで、キメが粗い
そこが良い
刺し身コンニャクにして
食べると美味しかった
煮物には、あまり向かない
たまに、手作りコンニャクを
いただく事もある
申し訳ない話だが、
母の手作りコンニャクは
美味しかった…
などと思ってしまった