知り合いから、母上が１週間ほど旅行に行かれるとかで、父上と自分の食事のしたくをしなければならなくなったとかで、相談をうけました。
母上のご旅行先はヨーロッパ。ドイツ、オーストリア、イタリアといったあたりを、お友だちと回るんだそうです。あら、いいねえ。
ま、ご旅行はいいんですけど、問題はご飯。
「自分ひとりならテキトーにパスタでも食べるんだけど、おとーさん、夜はご飯じゃなきゃだめなんですよー」
簡単で、お父さんでも満足できるメニューを教えて欲しいという。
「カレーでいいじゃん」
いい加減にこたえる、灰原。
「カレーなんて、食べれて２日だもん」
「じゃあ、クリームシチューとビーフシチュー。２日ずつで計６日。のこりの１日は、お父さんに外食でも奢ってもらいなよ」
「こってりすぎだよ！」
「そしたら、湯豆腐にしたら」
「湯豆腐はいいなあ。でも、それだけじゃおかずにならない」
「お刺身のパックでも買えばいいじゃん」
「あ、そっか」
「お魚は焼いたことあんの？」
「グリルは使ったことないです」
「じゃ、ムニエルのが簡単かな。塩鮭買ってきて、コショウと小麦粉ふって、フライパンにバター熱して、焼く。出来上がり。仕上げに大根おろしとポン酢しょうゆをかければ、下味つけを気にしなくても大丈夫」
「ムニエル」
「あと、簡単なのは麻婆豆腐とか。麻婆豆腐のもととお豆腐があればできるよ。もうちょっと凝るならネギとひき肉足すとか。あ、お父さん、すっぱいの平気？」
「うん」
「もずく酢のパックも便利だよー。めかぶでもいいけど。食事にちょっとつけて出すと、それだけでなんか、格好がつくから。そのまんま器に移すだけでもいいし、余裕があったらミョウガとかキュウリとかオクラとか刻んで入れたり」
メインのおかずに、野菜のおかずでしょ、おひたしでも冷やしトマトでもいいけど。それに、もずくとかめかぶとかしらすおろしとかプラスすると、なぜか、いきなり、手間のかかる食事の支度したふうに見えるんですよ。もずく、健康にもいいしね。
「もずくなんか、いままで買ったことない」
いやもう、買ってください。絶対お父さんウケするって。
もずくには、「食卓のファンタジスタ」の称号を捧げたいですな。
母上のご旅行先はヨーロッパ。ドイツ、オーストリア、イタリアといったあたりを、お友だちと回るんだそうです。あら、いいねえ。
ま、ご旅行はいいんですけど、問題はご飯。
「自分ひとりならテキトーにパスタでも食べるんだけど、おとーさん、夜はご飯じゃなきゃだめなんですよー」
簡単で、お父さんでも満足できるメニューを教えて欲しいという。
「カレーでいいじゃん」
いい加減にこたえる、灰原。
「カレーなんて、食べれて２日だもん」
「じゃあ、クリームシチューとビーフシチュー。２日ずつで計６日。のこりの１日は、お父さんに外食でも奢ってもらいなよ」
「こってりすぎだよ！」
「そしたら、湯豆腐にしたら」
「湯豆腐はいいなあ。でも、それだけじゃおかずにならない」
「お刺身のパックでも買えばいいじゃん」
「あ、そっか」
「お魚は焼いたことあんの？」
「グリルは使ったことないです」
「じゃ、ムニエルのが簡単かな。塩鮭買ってきて、コショウと小麦粉ふって、フライパンにバター熱して、焼く。出来上がり。仕上げに大根おろしとポン酢しょうゆをかければ、下味つけを気にしなくても大丈夫」
「ムニエル」
「あと、簡単なのは麻婆豆腐とか。麻婆豆腐のもととお豆腐があればできるよ。もうちょっと凝るならネギとひき肉足すとか。あ、お父さん、すっぱいの平気？」
「うん」
「もずく酢のパックも便利だよー。めかぶでもいいけど。食事にちょっとつけて出すと、それだけでなんか、格好がつくから。そのまんま器に移すだけでもいいし、余裕があったらミョウガとかキュウリとかオクラとか刻んで入れたり」
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