今日は買い物にいったら、ピーマンが安売りだったので、山盛り買ってきました。
灰原はピーマンが大好物です。あの、苦さと甘さがたまらないのよね～。
１年中、いつでも手に入るピーマンですけど、旬はやっぱり夏。いまごろが、いちばん美味しいです。
一方で、本来は秋の味覚なキノコも安売りしてて、しめじとまいたけをたっぷり買いました。
せっかくなので、新鮮なうちに、贅沢に、使っちゃうことにします。
ピーマンは生でも美味しいですが今日は焼きびたしで。種を抜いてふたつに割って、ガス台の魚焼きグリルにならべ、強火で、外皮が黒く焦げてくるくらいまでよく焼きます。
まだ熱が残ってるうちに、外皮をぐぐーっと手で剥きます。
ピーマンの皮を剥いてるあいだに、あいたグリルで、キノコも焼いちゃいます。アルミホイルをしいて、あらかじめ塩とごま油をちょびっとまぶして焼きます。
キノコがいい具合に焼けたら、皮を剥いたキノコといい具合にまざるようにしてお皿に盛ります。中高に。
さらにそのうえにかつおぶしをどばばばばーっとふりかけ、上から、ポン酢醤油かけて出来上がり！
まあ料理という料理ではないんですけど、ピーマンが甘くてすごく美味しいです。皮は剥かないでも食べられますけど、味のしみかたがまったく違うので、灰原は剥いてしまいます。ピーマンは焼くとものすごく縮むので、恐れずにたくさん使うのがポイントです。
キノコじゃなくて、焼いたササミとか。茄子を添えても美味しいです。
ああ～、大好きなピーマンがたらふく食べられて幸せ～。
灰原はゴーヤも好きです。三つ葉とか春菊とか菜の花とか。香りがつよくてちょっと苦い野菜が好きなんだな。苦さの奥にある甘みって……人生みたい！？（なに言ってんだか）
女神幻想ダイナスティア は乙女のためのコミュニケーション重視のMMOオンラインゲーム。
争いのない世界にあなたも遊びに来てね。
今なら無料で遊べます！
※乙女なショッピングモール「乙女のおかいもの」でもうきうき情報紹介中！
※メルマガ「ダイナスティア情報局」登録はこちらから！