南房総の親戚から、箱いっぱいソラマメと、ハバノリが届いたので、今日の晩御飯はソラマメとササミの炒め物と、ハバノリのスープにしようかな～と思います。
ソラマメは、新鮮なうちに茹でないと味が落ちるので、急いでサヤを剥かなくちゃ。
ハバノリって、ふつうの海苔より葉っぱが大きくて、磯の香りが強い、海苔の仲間なのかな？ 海草です。あぶって食べたり、もんでスープやお味噌汁に入れてもおいしいです。とっても香りがいいです。
南房総ではよく食べるものらしく、灰原宅でも幼いころからふつうに食卓に上がっていたのですが、ローカル食材なのかな？ あんまり東京の人とかは食べないものらしいと、わりと最近気がつきました。
ハバノリの旬は冬から春先までで、今年のハバノリはもう終わりなんですって。春のハバから初夏のソラマメへ、食卓の上で季節がバトンタッチですね。
うちでは秋によく食べる、落花生の煮物（生の落花生を使います）も、千葉の郷土料理なのかな？？
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