グラタンのホワイトソースを作るとき、火をとめてからホワイトソースにプレーンヨーグルトをちょっと混ぜてみるといいよ、と友だちに教えてもらったので、やってみました。
ヨーグルト入りのホワイトソース、チーズかけて焼いたら、チーズ味が濃くなって美味しい！
パスタソースとかにしてもいいかな。また試してみますね。
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