お昼に主食が何もなかったので、伊東家の食卓でやってた裏ワザで、スコーンを作りました。
しかし、どうも焼き時間が足らなかったらしく、残念ながらサクサクはせず。もっちりした出来栄えだったけど、灰原、モチモチ系のスコーンも好きなので、美味しかったです。
ヨーグルトで作るのですが、酸味はまったく残らないんですよね。不思議。
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