神様との出会いから１ケ月が流れた。
旨い味噌ラーメンを完成させるまでに７０杯以上食べた。
身体が悲鳴を上げた。７キロ太ってしまった。
身体を張ってのラーメン作りは、想像を遥かに超えた。
風味とまろやかさ、そして『コク』を出した。
チャーシューまでこだわった。食べたら違いがわかると思います。
完成から１０日ほど様子を見ると、１週間に３度食べに来た３０半ばの男性がいた。
そして、昨日また来た。
満面の笑みを浮かべながら最後一滴までスープを飲み干した。
これからが勝負です。
さあ、完成した赤味噌らーめんを是非食べに来てください。