ある日のランチ
この日は喜久水庵泉高森本店にお邪魔。
ちょうど12時頃の入店でございましたが
待つことなく
いつものカウンター席に案内されました。
「15」と「17」のふた席のカウンター。
この日は「17」。
「15」にはやはりおひとりさまの先客さん
この日は
グランドメニューからの注文です。
オーダーしたのは
鶏と野菜の黒酢あん定食
喜久水庵で定食を注文するのは
たぶん初めてでございます
やってきた
鶏と野菜の黒酢あん定食
美味しそう~~~
メインのお皿。
生野菜もたっぷり
ドレッシングが別添なのも嬉しい
ということで
たっぷりかけていただきます。
鶏のから揚げ。
カラっと揚がってサクサクです
そしてゴロゴロのお野菜。
食べ応えがありました。
この黒酢あん定食。
黒酢がお肉を含めてメインの素材に
全面絡まっているのではなく
たら~っと振り掛けられているところが
すごくいい
お肉やお野菜もダイレクトで味わえて
そしてちゃんと黒酢も素材と一緒に楽しめる
そんなお料理でございました
ひじきの煮物。
磯の風味がいたしました。
お漬け物。
シソの葉がいいアクセント。
これは真似したい。
お味噌汁。
そして、ごはん。
少なめにいたしました。
喜久水庵では
お蕎麦やおうどんを注文しがちでございますが
今回定食をいただいて
かなりの満足度でございました
次の来店でも
同じものをオーダーしそうな予感
とても美味しい定食でございました
ごちそうさまでした~