チーズケーキを作るつもりで、クリームチーズを買って何週間・・・
やっと、今朝作りました
クリームチーズ２００ｇ
生クリーム ２００ｃｃ
プレーンヨーグルト ２００ｃｃ
卵 ２個
砂糖 ８０ｇ
小麦粉 ６０ｇ
レモン汁 大１
上を全部、ミキサーで撹拌して、オーブンシートを敷いた天板に流しいれ、１８０度で４０分焼く。
本当は、クッキーやクラッカーを砕いて台にしたかったんですが、なかったのでそのまま焼きました。
なので、かなり薄いせんべいみたいなチーズケーキになってしまいました(ノ◇≦。)
適当に切ってタッパーに入れました。
プレーンヨーグルトは少し控えたほうがいいかと・・・
酸味が少し強いo(TωT )
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