昨日、タコを焼いたときは、そんなに痛くなくて、２キロを歩いて
帰ってきたんですが、帰ってきて、徐々に痛み出して、痛い方の
足をかばって歩いていたら、今日は、逆側の腰が痛くて、朝は、
立ち上がるのも大変でした(w＿－；
今日は、痛み止めを飲んで、タコのできた場所をつかないように、
反対側の腰に負担をかけないように両足、びっこをひいて歩いてます(-。－；)
今日の昼食は、ハンバーガーのバンズを焼いて、ハンバーガーを食べました。
写真を撮るのを忘れました。
バンズのレシピ
強力粉160ｇ
砂糖大1
塩小1/3
バター10ｇ
ドライイースト小1（もう少し多くてもいいかも・・・）
牛乳120～130ｃｃ
白ごま
白ごま以外の材料を、ホームベーカリーに入れ、こねるで１５分、
そのまま３０分発酵し倍に膨らんだら、クッキングシートの上に出し、
ガス抜きして、６等分にし、丸めなおし、布巾をかけて、１０分ベンチ
タイム、天板に乗せ、２０分発酵し、１９０度のオーブンで１５分焼く。
焼く前に、卵黄と、ゴマを置く。
ホームベーカリーがない方も、手でこねて、あと時間は、ほぼ同じで、
いいと思います。
バンズの大きさも、厚さも自分で調整できるので、一度挑戦してみてください。
思ったよりは、大変ではないですよ(＝⌒▽⌒＝)
【エントリーでポイント14倍 ～5/27 23：59まで】【レシピ本付き】ホームベーカリー シロカ SIR... |