今日は肉まんを作りました

こんばんわ

いただいた竹の子で、今日は肉まんを作りました。

●具の材料

豚ひき肉200グラム

竹の子200グラムくらい

干しシイタケ５～６枚

しょうが一かけ

長ネギ１０センチ

ひき肉を炒め、火が通ったところに、他の材料を入れ、

しょうゆ大匙３．砂糖大匙1 1/2 、酒大匙１,ごま油大匙１、

塩小さじ1/3,コショウ少々で味付けし片栗粉でとろみをつける。

（分量は目安ですので、お好みで('-^*)/）

●皮の材料

強力粉１００グラム

薄力粉３００グラム

ぬるま湯２１０cc

ドライイースト大匙１

ベーキングパウダー大匙１

砂糖1/2カップ

サラダ油大匙１

皮の材料を、全部ボールに入れよくこねる。

濡れ付近をかけ、３０分間休ませる。

１５～２０に分け丸く伸ばして、具を包む。

蒸し器で、１０分蒸す。

出来上がりo(^▽^)o

思うよりは、作るの楽ですよ(＝⌒▽⌒＝)

ちなみに、私は、ホームベーカリーで、生地をつくりました。

楽ですよ(°∀°)b

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今日の夕食は、青椒肉絲でした。

これで、タケノコはあと一切れになりました。

明日、春巻きを作って、使いきりです

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今日の結果

歩いた歩数：６３７５歩

消費したカロリー：２０８カロリー