朝、みんなが出かけてから、早速ちまきつくりに取り掛かりました。
まず、豚肉、、乾燥シイタケ、タケノコを、粗みじんにして、ゴマ油でいためて、
塩、しょうゆ、砂糖、酒で味付けをする。
つけておいたもち米をざるに空け、サラダ油で炒める。
炒めたもち米の中に、
の具材を入れて、味を調える。
竹の皮で、これを包んで、タコ糸で縛る。（これがなかなか不器用な私には大変な作業(;^_^A）
３２個できました。（思ったより少なかった。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡）
20分蒸して出来上がり。
味付けは好みで(^-^)/
実は、全部包んで蒸して、味見をしたら、かなり味が薄かったので、全部出して、味をつけなおした(｡＞0＜｡)
ちょっと濃いかなくらいがいいかも・・・(＃⌒∇⌒＃)ゞ
出来上がったちまきを、タケノコをくれた友達のところにもっていき、そこで1時間くらいダベッテしまったので、帰ってきたのが、1時・・・(-。－；)
それから、雨が降る前にと思って、昨日借りたＤＶＤを返しに、歩いて行ってきました。
なんか一日バタバタしていて、疲れました(^▽^;)