和風あんかけ焼そば

材料      焼そば

            キャベツ

             豚肉

             にんじん

①  フライパンでキャベツと豚肉とにんじんを炒める。

②カツオだしにははつゆを入れて、水溶き片栗粉で餡をつくる。

③フライパンに油をひき、1人前の焼そばを入れて、焦がすくらいまで炒める。

④ お皿に焼そば、野菜炒め、餡のじゅんにかけて完成。

和風味が疲れた体にホッと(^○^)