厚揚げ豆腐と野菜の餡煮

たくさんの厚揚げをいただきました(^○^)

今夜は、あったかいお料理。

①かつおだしとははつゆで、ベース。

②鳥ムネ肉、玉ねぎ、人参、エリンギを炒める。

③ ①に厚揚げを入れ、温まったら②の野菜を入れて一煮立ち。

④ 最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。