改めて鶴岡からおはようございます🎍
遅ればせながら、今年の初ラー&初朝ラーです
１月３日の時点で開いてる朝ラー店は唯一風林火山鶴岡本店のみ
風林火山は山形市にもあるのでこっちで食べる面白味がないなあ
と思ってたら、風林火山各店ごとの｢お正月限定ラーメン｣があるようで、これなら鶴岡で食べる意味があるし、縁起物でもあるのでこれにしました
どうやら風林火山の油そばにもやしとすき焼き風の甘辛牛肉、生卵が乗っかってるもののようですね
私は元々油そばとか汁なしとかは得意でない方ですが、たまーに食べるとそれなりに良いものなのは分かっておりますよ
うん、想像通りのビジュアルでしたね(笑)
もちろん天地返しとかガイロガイロして、わしわしずるずるといくタイプのラーメンです🥢
その年のラーメン初めが二郎系の油そばと言うのは初めてのこと
初ラーはその年を占うもの
ちょっと変わった一年になると面白いかなっ
ごちそうさまでした(*´-`)
これは最初の風林火山鶴岡本店
狭いスナックを居抜きでやってて、これが凄く旨くて量も多かったのですが、店を広げて人を増やした結果、スープは薄くコクも減り、野菜の量もかなり目減りすることにっ
まあそれでも一定な水準のラーメンではあるのですが、昔の狭い店が懐かしい限りですねえ
ごちそうさまでした(*´-`)