自家製麺こうじ屋で朝ラー、デュラムセモリナ粉配合の全粒粉麺をいただきましたおはようございます今日は5回目のコロナワクチン接種なので、身体に元気をつけとこうとこうじ屋の朝ラーです(笑)ラーメンも旨いが蕎麦は昔から全国でもトップクラスの評価を得ていますケンミンshowで信州そばが特集された時、誰も触れませんでしたが僅差の2位は山形そばなのでした自家製麺は山形ではごく当たり前このサービスは素敵ですよっ今日は朝ラーみそ大盛り300goverですので朝からだと結構きますねっ朝ラーみそ大盛りっチャーシューは偉大❗メンマフリークには嬉しい穂先メンマデュラムセモリナ粉配合の全粒粉麺わしわしわしわし🥢と手繰れば、舌触りとのど越しが申し分なし時々食べたくなる系の麺ですよう🥢ごちそうさまでした(*´-`)