色々書いたのに早速全く関係のない話です。
ここ二日、お昼はダイエットドリンクを飲んでみていました。
たまにダイエットドリンク(ロイヤルミルクティー味)を飲んで過ごしてみたくなるのです。
でも夜ちゃんと食べるので効果はあまりない。
気持が大事ということで。
しかし三日目にしてすっかり味に飽きました。
そして、先日京都のガイドブックをみていて、スフレが食べたい・・・と、ずっと思っていました。
・・・
ダイエットドリンクでスフレ作れないかな・・・
ということで、つくってみました。ダイエットドリンクスフレ。
薄力粉と砂糖の分をダイエットドリンクへ変換。
途中クリーム状になるまで火にかけるという行程があったのだが
小麦粉入れてないし全くクリームにならない。
でもしょうがないのでそのまま作ってオーブンへ。
できたー。もうしぼんできています。でもなかなかちゃんとできたな！
実は後ろはでろーんとこぼれた。
カップが高かったからかしら・・・
メレンゲの泡だてが足りなかった？
ダイエットドリンクだったからか・・・
すべての可能性もありますが・・・
でもしゅわしゅわで結構おいしい。
微かに紅茶の香り
でもさめてきたらやっぱりダイエットドリンクの嫌な味が・・
むしろ増したような・・・熱いうちに急いで食べた方がよいです。
きっと普通に飲んだ方がよいのだろうね。
そもそもダイエットドリンクって加熱していいのだろうか。
コラーゲンとかはお亡くなりになったかもしれない。
しかしスフレは普通の材料でならきっとうまく作れるようになった気がする！
そう思って満足なお昼ゴハンなのでした。