2016年
8月15日
台湾
台北
MRT西門駅へ移動し
焼き餃子の店へ行く
場所は西門駅4番出口から歩いて5分くらいのところ
延平南路101巷
張記鍋貼牛肉麺
狭い店だが人が多い
観光客、仕事帰りのリーマンとか
まずは鍋貼を注文
鍋貼とは焼き餃子のこと
…うーん、獅子頭ってのも気になるなあ
次回の宿題にしとくか…
鍋貼 10個 50NT$（約150円）
小ぶりな焼き餃子
もちもちの皮を
片面パリっと焼いてる
中が生っぽかったのは
少々気になるところだが
期待を裏切らない味、おいしかった
お次は牛肉湯 80NT$（約240円）を注文
湯は少し八角臭があるが
飲むうちに、だんだん慣れてクセになる味
ベースは和風出汁
赤身のギュウが入ってる
大阪でいう「肉吸い」か
つか、うどんを入れたくなる
【張記鍋貼牛肉麺】
住所：延平南路101巷を入って行くとある
営業時間 11：00〜14：00、16：30〜19：30
定休日 土日祝