ことり

愛媛県松山市の名物に鍋焼きうどんがあるということを聞き、食べに行ってみたのです。

松山市の商店街・大街道を通りぬけ、銀天街から路地を一本入ったところにその店はありました。

ことり（愛媛県松山市湊町）


メニューは鍋焼きうどんのみ。サイドメニューとしていなりすしがあるだけです。


お客様の注文は、いなりすしを貰うか貰わないかというシンプルさ。
それ故か、代金は鍋焼きうどんとの引換でした。



肉・油揚げ・なると・玉子焼き(かすてら)の乗った鍋焼きうどん。
さぬきうどんのようにコシはなく、柔しいうどんでした。
甘いと聞いていたのですがそれほどでもなく、飲んだあとの〆にも良さそうです。