前回、お伝えしたように活性酸素(乳酸)を出来るだけ取り除く事が、筋肉の早期回復に繋がります。


ずばりポイントは

イシダペプチド!!


あまり聞き慣れないものだと思いますが、要するにタンパク質です!



イシダペプチドが含まれている食材


カツオ

マグロ

鶏(特に胸肉)

豚(ロース)



肉か魚はメイン料理に持ってきやすいと思います。

比較的、メニューに組み込みやすいですが、この4つの具材を一気に使うのは難しいと思いますので、どれかひとつが組み込めればOKです!



良質なタンパク質を摂るために新しい食材を使って、調理時間の短いシンプルな方法で摂るのがベストです!!!!



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