どの季節でも、どうしても食べたくなるのがなんといっても焼肉!
糖質制限以外のダイエット中であれば「ダイエット中なんで焼肉はちょっと・・・」と言ってしまいそうですが、糖質制限ダイエットであれば焼肉はOKです。
そこで気をつけるポイントに気をつけましょう。
1 肉は塩コショウ&レモンで食べる!
焼肉のタレは糖質が多いものが多いです。
甘辛いタレとお肉のハーモニーが美味しいのは僕も分かりますが、ここではシンプルに塩で頂きましょう!
その方が肉本来の味も楽しめます!
もとから味がついている肉も避けましょう。
2 〆(シメ)は食べない!
焼肉で白米は我慢できても、シメのビピンパや冷麺、店を出てからのラーメンだけは止めらないんです・・という方も多いのではないでしょうか?
しかし、シメは糖質の塊です。
せっかくタレもお酒も制限したのが水の泡ですよ。
ここはしっかり我慢しましょう。
3 お酒はビールではなく焼酎を!
焼肉と切っても切れないのがビール。
もはや肉よりも、旨いビールをのむために肉を食べているといっても過言ではないですよね?。
僕も大のビール派です!
僕の工夫は家で仲間を読んでBBQにしています。
一杯目は糖質ゼロか発泡酒を飲んでいます。
自分でお肉を買えるので味付けしていない肉と鶏肉をを塩で食べます。
二杯目からはウィスキーか焼酎で楽しんでいます!
意外にイケますよ!
4 野菜は焼くより生で!
焼き野菜も人気が高いですね。
しかし、芋、人参、玉ねぎなど、糖質が多いものが多いと思いませんか?
野菜で糖質をとってしまうのなんて、タレもお酒も制限したのに…勿体ない
そこで「サンチュ」で肉を包んで食べましょう。
よほど焼き野菜より糖質を抑えられます。
生の方がビタミンや食物繊維などの栄養素も残っていますし。
僕の工夫は焼き野菜を、焼きキノコにしています。
キノコはカロリーも糖質も低いので、思いっ切り食べられますよ。
5 肉は赤が多い物を選ぶように!
肉は、白より赤を選びましょう!
白い脂身たっぷりのお肉ではなく、本来の肉の味がする、赤身のお肉や、白いものでもささみなどがベストです。
糖質制限では油を食べることは制限していません。
しかし、油には良い油と悪い油があり、お肉から出る動物性の油は大概にあまりよろしくない油であることが多いのです…。
せっかく糖質制限するのであれば健康に痩せたいですよね?
「肉」がメインと分かりやすい場所や食事では、糖質制限がしやすいです!
満足感も得られますし、我慢するストレスも少ないでしょう!
逆手にとって楽しみましょう!
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