三たび、はるる¶でございます。
火曜日は、渋谷にあります、俺のイタリアンでランチをしてきました。
メニューは、お肉にしようと思い、本日のグリルにしました。
サラダは、野菜が新鮮で美味しいですね♪
スープは、甘すぎなくて良いですね♪
フォカッチャも美味しいですね♪
こちらは、海の宝石箱と言う、ジュレになります。
白の部分は、お米のムース、ジュレの部分は魚介ベースになっていて、上に、ウニとキャビアが乗っています。
海の宝石箱と言う名前がピッタリの素敵な料理だと思います。
メインの、鶏もも肉のマレンゴ風になります。
鶏もも肉と、海老の出汁が利いたソースが絶妙ですね!!!
素晴らしく美味しいですね!!!!!
デザートは、フルーツのパウンドケーキになります。
フルーツの甘さが濃厚で美味しいですね♪
食事の後のコーヒーも美味しいですね!
凄く美味しかったです。
また、食べに行きたいと思います。
