【今日の朝ごはん献立】
・ホットビスケット
・ほうれん草のバター炒め
・フリルレタスとアボカド
・いちご
クリスマスイブの朝ごはんですが、とくにそれっぽいものはなく、通常通りの朝ごはん。
またまた昨晩食べすぎたので、ボリュームも控えめに。
ほうれん草のバター炒めは、下茹でしない簡単バージョンです。
【今日のレシピ】
・ほうれん草のバター炒め
★★★レシピ★★★
<2人分>
①フライパンにバター(小さじ1)を熱し、斜めに薄切りにしたソーセージ(2本)を炒める。
②ソーセージに焼き色がついたら、3cm幅に切ったほうれん草(6株)を加えて炒め、白ワイン(大さじ1)、ハーブソルト(少々)、隠し味にしょうゆ(少々)で味付け。水分がとんだらできあがり。
主食は先日成城石井で半額売りしていたホットビスケット。
ケンタッキーのビスケットよりみしっとしていて、まわりがカリカリです。
霧吹きで水をかけたあと、トースターで焼いて、メープルシロップを添えて頂きました。
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今日はクリスマスイブ！
というわけで、何故かディナーはお寿司やさんへ。。。
普段予約がなかなか取れないお店なので、ちょっと楽しみです。
みなさんも、素敵なイブをお過ごしください♪
