2014.4.4(金)ラーメン in 札幌らーめん 大心 苫小牧店 | ラーメン主体な回顧録

ラーメン主体な回顧録

ラーメンは低加水麵が好み
麺類は先ずは麺から食べる
決して「先ずはスープ」はしないのだ

低加水麺が好きで その店は 限られているため

やけくそで あらかじめ 好みの麺ではない店を開拓

 

実は 自宅に近場に 当店は札幌の支店はあるのだが

当然のごとく 行ったことはない(笑)

 

実食 麺は当然 アレだけど

汁が しっかり 熱々で 久しぶりに 上顎の皮が 火傷でめくれた

良き汁であった

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札幌らーめん 大心 苫小牧店ラーメン / 沼ノ端駅
夜総合点★★★☆☆ 3.0