2018.7.4(水) 味噌 in 切田製麺 | ラーメン主体な回顧録

ラーメン主体な回顧録

ラーメンは低加水麵が好み
麺類は先ずは麺から食べる
決して「先ずはスープ」はしないのだ

とある事情により おそらく しばらくは 食べにくることができないため

味噌をチョイス 麺固め レンゲなしでオーダー

 

好みの低加水麺とも しばらくは おさらばだ

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ラーメン屋 切田製麺ラーメン / 大通駅西4丁目駅西8丁目駅
昼総合点★★★★★ 5.0