2018.5.17(木)一杯のかけそばinはまなす | ラーメン主体な回顧録

ラーメン主体な回顧録

ラーメンは低加水麵が好み
麺類は先ずは麺から食べる
決して「先ずはスープ」はしないのだ

かけそばと言えども 海苔を添えるなど

気が利いている

 

たまに ネギが 繋がっているときもあるが そこはご愛敬だ

 

腹は減っているが 何故か 多くは食べれない日であった

 

微妙に汁を残している

 

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そば処 はまなすそば(蕎麦) / 大通駅西4丁目駅狸小路駅
昼総合点★★★★ 4.0