この日はコールドビバレッジのモジュールをしました。
このモジュールを受ける前に 僕はドリンクＩＤを全て覚えてきました。
やり方は
①単語帳にＣＦ、ＧＴＬなど書き、その裏に名称を書く
こんな簡単なものです。これは１日目の店舗での終了時 ほかのＰＴＲの人が助言してくれたやり方をそのままやっています。
みなさんも役立てていただけたらと思います。
さてコールドビバレッジですが フラペチーノの作り方を学びました。
そしてその後実際に作ってみる。
ホイップをのせるのが案外難しいです。
ＣＲＦ キャラメルフラペチーノを作り 裏で飲みました。
味はいいのですが やはり見た目が・・・
これはもう経験ですね
そしてその後カウンターの中でドリンクＩＤを記入する仕事に・・・
さてみなさん スターバックスで注文をして ドリンクを受け取ると何か書いてあるのを覚えてますでしょうか？
ＳＫＦなら桜フラペチーノ、ＧＴＬなら抹茶ティーフラペ
今日はこれをやりました。
もちろん横で教えてくださるＰＴＲの方もいますが 僕は全部覚えていたので スムーズにカップに書くことが出ました。
カスタムのオーダーもほぼ完璧。
多少のミスはありましたが この反省点は次回までに直します。
スターバックスは基本自己学習です。
今日の僕のようにドリンクＩＤを事前に覚えておくと 仕事がはるかにスムーズにでき他のＰＴＲの方からの信頼も得ることができます。
そして一番に 自分の自信と楽しさに繋がります。
毎回店舗での仕事が終わった後 ＰＴＲの方から
「今日どうだった？？」と聞かれます。
もちろん僕は満面の笑みで
「めちゃくちゃおもしろかったです！」と答えてます。 だって本当に楽しいんだもの
聞いたＰＴＲの人は
「自分のことでいっぱいいっぱいで・・・」とか「大変でした笑」って返答が来ると思ったのに僕の答えが全然違ってるので毎回笑われてしまいます、
でも本当に楽しい！
さー次は明々後日。
それまでに全てのレシピを覚えます！