前にも、同じようなテーマというか、内容で記入したような事ですが、
あらためて、思う事少し。
飲食店を開業して、生活スタイル、思考が変わったことと言えば、
食べ物に対する捉え方が変わりました。
というと、何か大袈裟ですが、
簡単に説明すると、
「美味しいものを探したい、見つけたい、人に食べてもらいたい」
と冨に思うようになりました。
これまでは、自分中心でさほど、おいしいものに対する貪欲な物欲はさほどなかったのですが、いざ、飲食店をはじめてみると、
おいしいものを提供したい、
こんなものも世の中にあるんですよー
みたいな衝動にかられました。
なんというか、「おいしいーね！」と言われることに快感をおぼえるというか。
あらためて、たかだか、「おいしいねー」の一言なんだけど、人間を元気づけるマジックみたいな言葉に驚きです。
もともと食べること自体は大好きだったので、そこに「おいしいもの」の追求、探求みたいなものが加わったことで、毎日、手に取る食べ物、触れる食べ物が新鮮に映ります！
そうなると、ささやかなのですが、毎日が楽しくなるものです。
食べることが好きな人には、おすすめです。
（飲食店やれってかーーー(^^♪）
