魔女 です。
（自己紹介はこちら）
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すごいよね～～
こいつ。。何者じゃ
たまぁ～～～に
ほんとに たまぁ～～～～に スーパーで見かけるこいつ
先日。。パートさんが
こいつを食べて目覚めた
って話しを聞き。。。
そうか。。
ﾆﾔﾘ
それなら 食べてみましょうか(笑)
なんて気持ちになった矢先。。。
たまにのぞく まあまあ高級なものも置いてあるスーパーで
出会っちまったのよねぇ～～～
ブロッコリーとカリフラワーのハーフ っぽいことから
『 カリブロ 』
と呼ばれていたり。。。
『 ロマネスコ 』
と呼ばれていたり。。。
ネットで調理法を色々見つつ。。。
まあ。。。ブロッコリー的な調理法で良いかもね
ってことで やってみた。。。
解体完了
流水でしばらく洗い
ガーリックオイルで ベーコンとウインナー入れて炒め。。
このままジワジワ蒸し焼きすると。。
コレの甘みが出て一番美味しそうなんだけど。。
今回の魔女は ちょいシャレたことしてみたくなって。。。
耐熱皿にチーズ＆粉チーズふって
オーブンin
１０分くらいじゃイマイチな感じ。。。
ホワイトソース的な何かないかなぁ。。。って
探して見つけた キューピーのカルボナーラの元（ソース）
（このシリーズ ホントありがたや(笑)）
をかけて。。
20分くらい焼いてみたけど。。あんまり変化ないので＾＾；；；
レンチンしちゃいました
レンチンすると柔らかくはなるけれど。。。
甘みがなくなっちゃった気がしました。
フライパンでジワジワが一番良さげな気がしましたが。。。
まあ これはこれで 美味しかったのよしとしましょう
これも美味しかったけど。。
塩コショウ くらいでよかったのかもしれないね。。
素材の味（フライパン時点で味見した時が一番甘かった）がよくわかって。。ﾃﾍﾍ
魔女のお料理でした
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自分に向き合う素晴らしい機会になりました!!
鳥肌が立つような通じ合ってるような感覚!
自分の中心に戻してくれる頼もしいメッセージでした!
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5,000円
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