近くの車で30分ほどのお肉加工工場が、土日だけ小売で販売してくれている
沢山の人達が牛肉を品定め
黒毛和牛の牛肉が半額で提供してくれている
なんとも、有難い工場だ
新聞広告が入り3800円以上購入すると
豚ミンチ、スペアリブ、ハムが各１キロ
合計３キロプレゼントとあり
電卓をたたきながら、3800円を超えるように調整して
ローストビーフの黒毛和牛のブロックを３つ
そして、山盛りのお肉を貰ってきた😃
作るのが手間なので何時も、まとめ買いして
冷凍してストック用も作る
ローストビーフを作りながら
片方の鍋で圧力鍋でスペアリブを煮てみる
午後は、ひたすら肉と格闘する時間
何回作っても、なかなか、覚えられなくて
ググってレシピを眺める
簡単に調べられる、料理のレパートリーの少ない私でも、調べて料理できる、便利な携帯に感謝しかない
美味しくできるといいな～