確かにお惣菜の種類、弁当、デパ地下グルメなど出来合いのものや
クックドゥ等の‘ちょっと手をかけると出来るおかず’の類いも物凄く増えて
スーパーのレトルトコーナーなんて、前はカレーしかなかったのに今はクックドゥ的な物だらけですよねー
スマホアプリも調理動画が多いし
値の張る外食よりも家で好きなのを食べようって言う考え方が広まっているんですかね。
いや、私はどっちも好きだけど（食いしん坊←退院して早速太った）
でね、クックドゥ的な物とかが実はそんなに好きではないっつーか
麻婆豆腐は素使うし、すし太郎とか、今日も赤飯の素使ってるんですが
茄子みその素？はぁ？味噌に砂糖入れてみりんで伸ばせばよくね？だとかさ
（ちなみに味噌+砂糖+みりんでピーマンと鶏もも肉の味噌炒めとかも最高）
家にある調味料使って簡単に作れる物の‘素’が解せないんだよね。
麻婆豆腐は山椒とかないしすし太郎は具を作るの面倒だし赤飯はササゲとか準備すんの難しいじゃない？
前置きが長くなりましたが
まぁ、45歳のオバチャンで古い考えなのは認めますが…
私がこの内食需要で出てきた食品で一番解せないのは『粉』なんです！
なんの粉かと言うとドレッシング。
具材入りのドレッシング（粉タイプ）
しかも苦手なパクチーの入ってるタイプまで！！
ドレッシングは液体がいいですー
粉は嫌ですー嫌なんですー
実はクレソルも使い勝手が良くわからない私。
合わないんでしょうね…
あ、サラダエレガンスは手羽中に刷り込んでトースターで焼くと絶品！とか市販の冷凍シューストリングポテト揚げて振りかけると旨いとかはあるけど他の調理法知らないからなぁ…
つか、台所に放置してあるのそろそろ捨てないと。
…しかしこう思うと、調味料つか粉ってのは
種類豊富で利用方法も限られてるんだねえ。
全部買ってたら台所粉だらけになるわよね
他にもシーズニング沢山あるし
スパイスなんて言ったらもうね！
家にあるだけでも
胡椒（白、粗びき黒）ナツメグ、ガラムマサラ、クミン、バジル、パセリみたいな感じ。
既に粉まみれじゃないか。
ナツメグはハンバーグに使うし他のスパイスはカレーに使うんだけどね。
バジルはペスカトーレ、パセリはポテサラとかかな。
とりあえず台所をスッキリさせたいので
これ以上粉を増やさないようにしなくては…
ちなみに中華ドレッシングは味ぽん+ごま油（辛いの好きならねりからしも）でそれっぽくなるので春雨サラダとかはそれでやるし
味ぽん+しょうがも美味しいし…
ドレッシングもさ、味ぽんがあればなんとかなるもんだよ(笑)
めざせミニマム！（無理そうだけど）